Azijn: je wondermiddel

Het is in elke keuken aanwezig, dikwijls naast de fles olijfolie, of in het slechtste geval tussen de flessen vloer reiniger en Marseille zeep. Het is een van de meest veelzijdige vloeistoffen die je in je keuken of bergkast kan hebben en meer nog: het is een lieveling van je budget… een gewéldige kandidaat om een PrepTalk post over te maken...

Enkele voorbeelden:
✓ Gebruik het als glansmiddel in je vaatwasser. Véél goedkoper dan de chemie uit de supermarkt.
✓ Azijn is een zuur, het lost kalk op. Te gebruiken als ontkalker in je douche, in je koffiezet en aan je kranen. Wel goed naspoelen uiteraard.
✓ Het is de basis voor je eigen kruidenazijn. Knip de (mooie) bloemen van je bieslook af, doe ze in een grote bokaal en vul die op met azijn. Een maand later filter je dat en heb je een geweldige gratis smaakmaker. Maak daar maar eens vinaigrette of mayonaise mee. Materiaal voor sterrenkeukens.
✓ In combinatie met baking soda is het een zeer krachtige ovenreiniger. Strooi baking soda op de te reinigen plekken, breng met een plantensproeier er azijn op aan en laat maar inwerken. Herhalen tot de plekken weg zijn.
✓ Ontstopper van de gootsteen. Giet enkele lepels droog baking soda poeder in het putje en kap daar dan azijn op. Enkele minuten lekker laten bruisen en dan doorspoelen. Véél goedkoper dan ontstopper.
✓ Vul een afsluitbare emmer met azijn, doe daar een hoop schillen van citroen, sinaasappel, pompelmoes of mandarijn in en laat dat zes weken trekken. De azijngeur zal sterk verminderd zijn en na het zeven is de vloeistof een goeie allesreiniger geworden. Ideaal om in je badkamer en keuken mee aan de slag te gaan. Check! Let wel even op met natuursteen zoals marmer, azijn is immers een zuur…

Deze azijn tip staat op pagina 19 van ons boekje "Rijk Leven Met Een Klein Budget". Zin in meer? Kijk hier.

Warme groet!

PrepTalk
Wouter en Mepi